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干し柿出来上がりました! 広島建築家住宅
投稿日:2020.11.27 一覧に戻る
おはようございます。



先日愛さんが持って帰った今井さんのお家になった柿たち。







二週間ほど干し、干し柿が出来たようです^^







今井さんによると途中カラスに食べられてしまうこともあるようですが、無事きれいに出来上がっています。



もっと時間がかかるものかと思っていましたが、意外と早くこの状態になるんですね。



干し柿は甘みがぐっと凝縮され、おいしいですよね。



生柿とはまた違ったおいしさ・・・。



栄養価も高いようで、風邪予防や美肌効果もあるそうですよ!



愛さんは今回初めて作られたそうでネットで調べながら挑戦されていました。



みなさんも機会があれば是非^^







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